В апреле вступят в силу новые правила для продажи мяса

В апреле 2018 года, вступает в силу норм, которые ограничивают количество "тяжелой" забоя животных (не на бойне). Об этом заявил глава Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа в интервью на лифте.

В соответствии с Лапы, на сегодняшний день в Украине порядка 400 бойни. "География расположения отличается. В некоторых случаях, с дальностью действия до 20 километров", - отметил он.

Глава Госпродпотребслужбы уточнил, что пока речь идет об ограничении количества "жесткого" убийства. То есть, начинается частичный переход от "централизации" забоя животных путем снижения количества голов, все животные, не на бойне (я) в день.

"Раньше можно было забить три головы в день, а теперь три головы в неделю. Всего три головы в неделю, это не 150 голов в год. Если знал меньше, может это сделать для вас. Но если больше, то это бизнес, который должен работать по правилам", - сказал глава службы.

Что касается полного запрета, обожаю убоя, пока что это только предложение. "Я читал во многих СМИ, будет запрет на продажу и "дом мяса". Откровенная ложь. Можно принести на заклание, чтобы забить гол, а затем положить на рынке. Запрета на применение нет. Просто, жертва должна проводиться в соответствии с требованиями, которые существуют во всех цивилизованных странах", - отметил он.

Согласно Госпродпотребслужбы, в среднем, 70 и 80% продуктов, которые продаются на рынках, кажется, что ходят по деревням и собирают животных.

С 1 января 2025 года продукты, полученные в результате забоя не на бойне, будут использоваться исключительно для собственного потребления или для реализации на рынке в пределах 50 километров от места забоя.

Ранее сообщалось, что в Украине подорожали яйца и мясо.

Категория: Строительство